PALANGKA RAYA – Upaya memperkuat kapasitas para pelaku UMKM kembali dilakukan Pemerintah Kota Palangka Raya melalui Dinas Perdagangan, Koperasi, UKM dan Perindustrian (DPKUKMP) dengan menggelar Pelatihan Keterampilan Teknis Pembuatan Roti di Aula Balai Guru dan Tenaga Kependidikan Provinsi Kalimantan Tengah, Selasa (25/11/2025) kemarin.
Sekretaris DPKUKMP Kota Palangka Raya, Hadriansyah menjelaskan bahwa pelatihan tersebut merupakan langkah strategis dalam menyiapkan pelaku usaha mikro yang mampu membuka usaha baru khususnya di bidang bakery. Pelatihan juga dirancang untuk menambah wawasan kewirausahaan agar peserta siap menghadapi dinamika pasar.
Ia menilai bahwa kebutuhan masyarakat terhadap keterampilan teknis seperti pembuatan roti terus meningkat seiring berkembangnya usaha kuliner. Karena itu, pelaku UMKM perlu dibekali kemampuan yang relevan agar bisa bersaing dan memperluas peluang usaha mereka.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin memberikan dorongan positif kepada pelaku UMKM agar mampu meningkatkan kualitas produksi dan memiliki nilai jual yang lebih baik di pasar,” ujar Hadriansyah.
Hadriansyah menegaskan bahwa Pemerintah Kota Palangka Raya berkomitmen memberikan pembinaan berkelanjutan kepada UMKM melalui pelatihan teknis, pendampingan usaha, dan berbagai program pemberdayaan lainnya yang bertujuan memperkuat struktur ekonomi masyarakat.
“Dengan bekal ilmu dan praktik langsung, melalui kegiatan ini peserta dapat memaksimalkan potensi usaha kuliner khususnya di bidang pembuatan roti, yang memiliki prospek pasar menjanjikan,” sambung Hadriansyah.
Ia berharap peserta mampu menerapkan ilmu yang diterima, mengembangkan usaha mandiri, dan menciptakan peluang kerja baru di daerah.
“Semoga apa yang dipelajari dalam pelatihan ini benar-benar dapat diterapkan, sehingga UMKM di Kota Palangka Raya semakin maju, mandiri, dan mampu berkontribusi bagi perekonomian daerah,” tandas Hadriansyah. (Red/Adv)
