BUNTOK – Pemerintah Kabupaten Barito Selatan (Barsel) terus mengambil langkah strategis dalam membangun ketahanan pangan daerah dengan mendorong pengembangan sektor peternakan sapi perah. Upaya ini diharapkan tidak hanya mampu menyediakan pasokan susu segar sebagai sumber protein hewani, tetapi juga membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat.
Penjabat (Pj) Bupati Barsel, H. Deddy Winarwan, menegaskan pentingnya sektor peternakan dalam mendukung ketahanan gizi dan ekonomi lokal. Hal tersebut disampaikannya dalam Rapat Koordinasi (Rakor) yang digelar di Aula Sekretariat PKK Kabupaten Barsel, Selasa (04/02/2025).
“Susu segar memiliki peran strategis dalam mencukupi kebutuhan gizi masyarakat. Selain itu, sektor peternakan sapi perah juga mampu menggerakkan perekonomian lokal,” ujar Deddy.
Menurutnya, investasi di bidang peternakan sapi perah tidak semata-mata soal bisnis, tetapi juga merupakan solusi jangka panjang dalam menciptakan sistem pangan yang tangguh dan berkelanjutan. Pemerintah daerah membuka pintu selebar-lebarnya bagi investor yang ingin berkontribusi.
“Kami sangat terbuka bagi investor yang ingin berkontribusi dalam sektor ini. Dengan adanya kemitraan yang solid antara pemerintah daerah, investor, dan masyarakat peternak, kita bisa mencapai kesejahteraan bersama,” tambahnya.
Komitmen Pemkab Barsel dalam pengembangan ini mencakup dukungan kebijakan, penyediaan sarana-prasarana, serta pendampingan teknis kepada peternak lokal agar mampu bersaing dan berkembang.
Pemerintah juga menargetkan pengembangan ini akan membuka lapangan kerja baru serta meningkatkan taraf hidup masyarakat pedesaan, khususnya yang bergerak di bidang peternakan dan pengolahan hasil susu.
Rakor tersebut dibuka oleh Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Rahmat Nuryadin, dan dihadiri Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Barsel, Ida Safitri, serta sejumlah pemangku kepentingan lainnya.
“Dengan kerja sama yang baik, kita bisa menciptakan lapangan kerja baru dan meningkatkan kesejahteraan peternak,” tandas Deddy. (Red/Adv)
